人間生活学部 管理栄養学科 ニュース

2017年4月アーカイブ

管理栄養学科のオリエンテーションキャンプ報告

4月21・22日の2日間で、新入生オリエンテーションキャンプが行われました。

「それゆけ!栄養星☆~友達・笑顔きらめく夢の大冒険」をテーマに、オリキャンリーダーが楽しい企画を用意してくれました。

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1日目の昼レクはグループ対抗大運動会でした。「かびるんるんゲーム」「ばいきんまん逆襲クイズ」「障害物競走」をチームで力を合わせて楽しみました。

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オリキャンリーダーや教員と一緒にダンスを踊りました。「恋」 星野源  

夕食のバーベキューはボリュームがあり、おなかがいっぱいになりました。

夜レクでは食後の運動も兼ねて、クイズをしながら、ウォークラリーをしました。恒例の着込みもありました.

2日目は、恒例の昼食づくりでした。朝レク担当のオリキャンリーダーからの手洗い指導もありました。

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オリキャンリーダーが何度も試作をして、メニューを決定しています。初めての調理実習、楽しそうですね。

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本日のメニューは「ロコモコ風丼ぶり、ポトフ、しめじとオクラのソテー、サイダーゼリー、飲むヨーグルト」でした。

おいしくいただきました。

学科の教員やオリキャンリーダーの先輩との交流を通して これからの大学生活に希望と夢をもって、臨んでくれることを期待しています。

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「ママンペール」No.38に「早寝、早起き、朝ごはんの効果」についてコラムとレシピが掲載されました

広島の子育て世帯とママを応援するフリーペーパー「ママンペール」

4月20日に発行された最新号No.38に、
管理栄養学科 下岡里英先生のコラム、「早寝、早起き、朝ごはんの効果」が掲載され、
食育サークルの学生が考案した、小松菜を使った朝ごはんレシピを2品紹介しています!

掲載誌はこちらでご覧いただけます。→http://www.mamanpere.jp/ebook/book194/index.html#page=7

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