学科プログラム

人間生活学部 管理栄養学科

第1回 クローズアップ「教育・学び」6月18日(日)

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時間 カテゴリー プログラム 内容
11:00~11:30 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
11:30~11:45 模擬授業 1年生から体験!管理栄養士の食育活動~地域連携食育セミナー~ 1年生から履修できる地域連携食育セミナーの様子を紹介します。管理栄養士としての専門知識を深めつつ実践力を高めることのできる授業です。
12:00~15:00 展示・発表 ベジフルランチを食べて、健康について考えよう! 皆さんの体は食べたものからできています。毎日の食事が皆さんの健康に大きく影響します。ベジフルランチが健康的な食事であることを詳しく紹介します。
12:30~13:00 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 血圧って何?~血圧名人をめざして~ あなたは自分の血圧の値がどのくらいか知っていますか?体を少し動かすだけでも血圧は変化します。血圧のメカニズムを学んで、高血圧を予防する方法について理解を深めていきましょう!
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) めざせ!3大アレルギーマスター! 食物アレルギーの原因となる食材には、どんなものがあるでしょうか?ある一食の食事をもとに、牛乳、鶏卵、小麦アレルギーでも食べられる食事をそれぞれ一緒に考えてみましょう。めざせ!3大アレルギーマスター!
12:00~15:00 見学 見て触って、給食の大量調理を学ぼう 給食経営管理実習での調理現場や献立、栄養教育等の様子を写真で紹介します。また100人分の大量調理を行う給食実習室で、実際に使用する器具や機器に触れたりする体験もあります。
12:00~15:00 見学 調理科学実習室を大公開!~専門科目の実習に触れてみましょう~ 新しい調理施設や調理科学実習の授業の様子を写真や動画で見ることができます。専門的な実習の様子を自分の目で確かめて大学での学びをイメージしてみましょう。何でも相談コーナーもあるよ!
第2回 クローズアップ「教育・学び」7月9日(日)

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時間 カテゴリー プログラム 内容
11:00~11:30 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
11:30~11:45 発表 管理栄養学科 海外フィールドワークinハワイ ハワイでの海外フィールドワークに参加した学生達が、ハワイ大学や病院等で学んだ内容や現地の教会で行った食事提供の様子、日本料理を紹介した英語でのプレゼンテーションを紹介します。
12:00~15:00 展示・発表 ベジフルランチを食べて、健康について考えよう! 皆さんの体は食べたものからできています。毎日の食事が皆さんの健康に大きく影響します。ベジフルランチが健康的な食事であることを詳しく紹介します。
12:00~15:00 展示 海外の栄養学に触れてみよう!~海外フィールドワーク in Hawaii~ 海外フィールドワークでは、学生6名がハワイに研修に行き、大学の講義や病院見学を通して、日本と米国の栄養管理の違いなどを学んできました。研修での気付きや活動内容について報告します!
12:30~13:00 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
12:15~13:45 模擬授業 管理栄養士ができる給食の提供 給食は提供する対象によって、調理や提供方法が異なります。管理栄養士は食を通して、人の生涯に関わることのできる魅力的な仕事です。生涯、口から食べていただくために管理栄養士ができる工夫を学びましょう。
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 野菜や果物のビタミンCを測ってみよう! 野菜や果物はビタミンCが豊富といわれますが、一体、どのくらい含まれているのでしょうか。実際に、野菜や果物を使ってビタミンCを測定し、食品による違いを自分の目で確かめてみましょう。
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 野菜の色いろ変化~野菜を調理して色素の変化を知ろう!~ 食卓を彩る野菜たち。その自然で色とりどり野菜は、料理の「見た目の美味しさ」にもつながります。美しい野菜の色を保つため、そしてさらに美しい色に変化させるため調理ではどのような工夫がなされているのでしょうか。実験して確かめてみましょう。
12:00~15:00 見学 見て触って、給食の大量調理を学ぼう 給食経営管理実習での調理現場や献立、栄養教育等の様子を写真で紹介します。また100人分の大量調理を行う給食実習室で、実際に使用する器具や機器に触れたりする体験もあります。
12:00~15:00 見学 調理科学実習室を大公開!~専門科目の実習に触れてみましょう~ 新しい調理施設や調理科学実習の授業の様子を写真や動画で見ることができます。専門的な実習の様子を自分の目で確かめて大学での学びをイメージしてみましょう。何でも相談コーナーもあるよ!
第3回 クローズアップ「学生生活」7月23日(日)

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時間 カテゴリー プログラム 内容
11:00~11:30 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
11:30~11:45 職業紹介 卒業生による管理栄養士の仕事紹介 管理栄養士として働いている本学の卒業生から、仕事の内容ややりがいなどについてお話を伺います。
12:00~15:00 展示・発表 食育サークルの魅力発見! 食育サークルは、学内での活動にとどまらず、企業とコラボした商品開発や地域の料理教室など学外でも活躍しています。管理栄養士になりたいあなたを後押しする食育サークルの魅力を見つけてみませんか?
12:30~13:00 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
13:00~13:30 入試対策講座 AO入試対策講座~理科基礎編~ AO入試「調理実践型」、「講義体験型」の1次選考では、基礎学力検査(理科:化学基礎および生物基礎)を実施します。対策講座で受験勉強のポイントについて学びましょう。
13:40~14:10 入試対策講座 AO入試対策講座~献立編~ AO入試「調理実践型」の1次選考では、献立作成(提示されたテーマに基づき献立を作成する)を実施します。対策講座で受験勉強のポイントについて学びましょう。
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 血圧って何?~血圧名人をめざして~ あなたは自分の血圧の値がどのくらいか知っていますか?体を少し動かすだけでも血圧は変化します。血圧のメカニズムを学んで、高血圧を予防する方法について理解を深めていきましょう!
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 対象者に合わせた「食べる」「飲む」を考えよう 「食べる」「飲む」という動作を普段何気なく行っていませんか?対象者に合わせた「食べやすさ」「飲みやすさ」という視点から、食品の選択や食事提供の工夫について考えてみましょう。
12:00~15:00 見学 見て触って、給食の大量調理を学ぼう 給食経営管理実習での調理現場や献立、栄養教育等の様子を写真で紹介します。また100人分の大量調理を行う給食実習室で、実際に使用する器具や機器に触れたりする体験もあります。
12:00~15:00 見学 調理科学実習室を大公開!~専門科目の実習に触れてみましょう~ 新しい調理施設や調理科学実習の授業の様子を写真や動画で見ることができます。専門的な実習の様子を自分の目で確かめて大学での学びをイメージしてみましょう。何でも相談コーナーもあるよ!
第4回 クローズアップ「実績(就職・資格)」8月5日(土)

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時間 カテゴリー プログラム 内容
11:00~11:30 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
11:30~11:45 職業紹介 卒業生による管理栄養士の仕事紹介 管理栄養士として働いている本学の卒業生から、仕事の内容ややりがいなどについてお話を伺います。
12:30~13:00 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科AO入試、公募制推薦について説明します。また、管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先についても紹介します。
13:00~13:30 入試対策講座 AO入試対策講座~理科基礎編~ AO入試「調理実践型」、「講義体験型」の1次選考では、基礎学力検査(理科:化学基礎および生物基礎)を実施します。対策講座で受験勉強のポイントについて学びましょう。
13:40~14:10 入試対策講座 AO入試対策講座~献立編~ AO入試「調理実践型」の1次選考では、献立作成(提示されたテーマに基づき献立を作成する)を実施します。対策講座で受験勉強のポイントについて学びましょう。
12:00~15:00 展示 卒業研究を見てみよう!~スポーツ選手の栄養管理~ スポーツ選手への栄養サポートについての展示を行います。食事管理や体調管理の方法などを示しています。自分の貧血状態が分かる体験コーナーもあります。
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) Let's☆栄養指導~スポーツと栄養~ スポーツ選手は栄養管理が大切です。スポーツ選手に望ましい食事を伝える模擬体験をしてみましょう!栄養指導の方法は先輩たちが優しく教えてくれます♡
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 見つけ出せ!体が発するSOS~症例検討をやってみよう!~ 病気の予防には生活習慣を整えることが大切です。対象者の身体の状態や食事、運動などの情報を基に、その人の生活習慣の問題点と改善点を考えてみましょう。
12:00~15:00 見学 見て触って、給食の大量調理を学ぼう 給食経営管理実習での調理現場や献立、栄養教育等の様子を写真で紹介します。また100人分の大量調理を行う給食実習室で、実際に使用する器具や機器に触れたりする体験もあります。
12:00~15:00 見学 調理科学実習室を大公開!~専門科目の実習に触れてみましょう~ 新しい調理施設や調理科学実習の授業の様子を写真や動画で見ることができます。専門的な実習の様子を自分の目で確かめて大学での学びをイメージしてみましょう。何でも相談コーナーもあるよ!
12:00~15:00 見学 生化学実験室へようこそ! 実験で使用する器具や機器に触れることでミクロな生化学の世界を体験しましょう!
第5回 クローズアップ「地域活動」8月27日(日)

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時間 カテゴリー プログラム 内容
11:00~11:30 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科の入試制度や管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先について説明します。
11:30~11:45 防災料理教室の紹介 食育サークルによる防災料理教室を紹介! 食育サークルの学生達が実施している防災料理教室等の活動を紹介します。災害時に備えて、地域の高齢者や子供たちを対象に防災料理教室を開催したり、災害時の備えについての啓発活動を行っています。
12:00~15:00 展示・発表 食物アレルギーっ子のDAYキャンプ♪2017 今年8月に実施した“食物アレルギーっ子のDAYキャンプ”の様子と成果をポスターにして展示します。7大アレルゲン除去食の提供やレクリエーション、栄養指導、おやつ提供など盛りだくさんです。
12:00~15:00 展示・発表 災害支援や備えについて考えてみよう 災害が起こると私達はどのような状況に置かれるでしょうか。日ごろからどんな備えをしておいたら良いのでしょうか。災害から身を守るために、私達にできることを一緒に考えてみましょう!
12:30~13:00 学科紹介 管理栄養学科について知ろう 管理栄養学科の入試制度や管理栄養学科で学べること・取得できる資格・将来の就職先について説明します。
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) ワンコインで健康ランチを選ぼう!~めざせお買い物マスター~ 皆さんはワンコインでどれだけ栄養バランスのとれたランチを選べますか?実際のお買い物を想定したチャレンジ体験で、賢く食品を選択する力を身に付けましょう!
13:00~15:00 チャレンジ体験(チケット制10人×3回) 食物のDNAを抽出してみよう! 私たちの細胞の中には遺伝情報の元となるDNAが存在します。植物や動物の細胞からDNAを取り出し、実際に目で見て触れてみましょう。DNAを身近に感じられる体験です!
12:00~15:00 見学 見て触って、給食の大量調理を学ぼう 給食経営管理実習での調理現場や献立、栄養教育等の様子を写真で紹介します。また100人分の大量調理を行う給食実習室で、実際に使用する器具や機器に触れたりする体験もあります。
12:00~15:00 見学 調理科学実習室を大公開!~専門科目の実習に触れてみましょう~ 新しい調理施設や調理科学実習の授業の様子を写真や動画で見ることができます。専門的な実習の様子を自分の目で確かめて大学での学びをイメージしてみましょう。何でも相談コーナーもあるよ!

その他の学科プログラム

  • 国際英語学科国際英語学科
  • 日本文化学科日本文化学科
  • 生活デザイン学科生活デザイン学科
  • 児童教育学科児童教育学科

※2018年4月設置届出中の新学部・学科名称は変更になる場合があります。

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