4日目はハリス教会（Harris United Methodist Church）でのランチ提供です。恵方巻、節分汁、きなこ牛乳寒天を作りました。

ハワイ3日目は、プナホウ・スクールで日本の食文化に関するプレゼンを行いました。アイスブレイクも楽しんで頂き、盛り上がりました。

2日目はカピオラニコミュニティカレッジ（KCC）での研修！ハワイの文化や日本とアメリカの食文化の違いを学びました。

今年も始まりました！管理栄養学科海外フィールドワーク。ダイヤモンドヘッドの雄大な景色に感動です。

管理栄養学科食育サークルがしまなみリーフ収穫体験第2弾を実施！るうてる食堂ではしまなみリーフを用いた女学院おかずを作りました。

管理栄養学科の3年生は、「給食経営管理実習」の一環として、特定給食施設を想定した大量調理を実施しています。

　「しまなみリーフ」は広島県尾道市因島で栽培されている新しい地場産の野菜です。一昨年度から、しまなみリーフの知名度向上のため、レシピを作成し、SNSなどで紹介しています。今年度はオープンキャン...

広島市からの依頼を受け、生活デザイン学科と管理栄養学科の学生が、エコクッキングレシピ動画制作にチャレンジしています。

先月9月26日の木曜日チャペルでは、実験実習助手の佐々木直美先生から「資格と私～大切な今と未来への挑戦～」という題でお話をしていただきました。

広島市からの依頼を受け、生活デザイン学科と管理栄養学科の学生が、エコレシピクッキング動画制作にチャレンジしています。