貧血とは血液中の赤血球が減少して酸素運搬に障害をきたしている状態です。赤血球に含まれます。
月経のある女性には比較的よく見られます。
ヘモグロビン（血色素）が減ったり、ヘモグロビンの酸素結合能力が低下しても貧血の症状がでます。
| 正常値 |
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赤血球 |
ヘモグロビン |
| 男 性 |
500±60万／mm3 |
14.7±1.8g／100ml |
| 女 性 |
460±50万／mm3 |
13.5±1.2g／100ml |
| 原 因 |
| 1．骨髄での赤血球の新生が通常の赤血球の破壊を補えない（再生不良性貧血） |
| 2．赤血球の破壊が速すぎて骨髄での赤血球の新生がおいつかない（溶血性貧血） |
| 3．赤血球の新生に見合ったヘモグロビンの合成ができない（鉄欠乏性貧血） |
| 4．出血または失血 |
| 症 状 |
貧血が徐々に進行する場合、自覚症状が認められない。これは身体が「内蔵へ血液を多くおくる」「赤血球を
たくさん作るよう生成を刺激する」「ヘモグロビンの酸素親和性を低下させて酸素を多くださせる」などをし
て身体の慣れ（順応）がでるためである。ヘモグロビンが7〜8ｇになると、動悸・身体を動かすとき呼吸困
難がでる。3ｇ以下になると頭痛・めまい・疲労倦怠・食欲不振・むかつき・微熱がでる。
女性に多い鉄欠乏性貧血では爪がもろくなったり、変形する。物が飲み込みにくくなる。
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| 食事療法 |
| 1．1日3食を規則正しく食べる |
| 2．毎食、栄養素をバランスよくとる |
| 3．タンパク質を多く含む食品をとる。 |
| 4．ミネラル（特に鉄分）の豊富な食品を積極的にとる。 |
| 5．造血効果のあるビタミンを多くとる（C・B6・B12・葉酸） |
| ミネラル源となる食品 |
イワシ丸干し わかめ アサリ 納豆 卵 レバー
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| ビタミンCを多く含む食品（毎食かならずたべましょう） |
ブロッコリー れんこん 柿 芽キャベツ キーウィフルーツ 小松菜 いちご レモン オレンジ
カリフラワー キャベツ
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