坂井　堅太郎　（SAKAI，Kentaro）

役　職

教　授

研究領域

栄養生化学

研究課題

　アレルギーに関する栄養学的研究

担当科目

栄養学総論、栄養学実験、生化学、生化学実験

趣　味

音楽鑑賞、特にジャズピアノが好きです。

学生へのメッセージ

　大学で学びそして生活する中から、自分の得意とするもの、または自分の特徴となるものを発見して、来るべき社会人としての第一歩としていただきたい。