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大学からのお知らせ

2021年08月10日イベント地域連携センター

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2021年度(第38回)広島女学院大学公開セミナーのお知らせ

2021年度(第38回)広島女学院大学公開セミナーを下記のとおり開催いたします。

今年度の総合テーマは、「食の科学」です。

人間生活学部 管理栄養学科の教員が異なる分野から、健康を支える「食」について科学的な視点で紐解いていきます。


なお、8月30日(月)より、公開セミナー申し込みフォーム・申し込み専用はがきでお申し込みを受付いたします。

詳細については、後日、公開セミナーのページに掲載をいたします。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。


< 第1回 > 2021年10月2日(土)14:00~16:00

 からだや食材の状態をおおまかに知る指標の話 ~『生体への鉛の蓄積度』『食肉の鮮度と熟成』2つの話題から~

   人間生活学部 管理栄養学科 准教授 佐藤 努


< 第2回 > 2021年10月9日(土)14:00~16:00

 脳梗塞や心筋梗塞などの動脈硬化性疾患を予防する食生活の勧め

   人間生活学部 管理栄養学科 教授 石長 孝二郎


< 第3回 > 2021年10月16日(土)14:00~16:00

 研究者から見た健康長寿の秘訣

   人間生活学部 管理栄養学科 特任教授 野間 隆文


< 第4回 > 2021年10月23日(土)14:00~16:00

 栄養素のはたらきと健康 ~栄養学を学んで生活習慣病予防に活かす~

   人間生活学部 管理栄養学科 准教授 土谷佳弘

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