人間生活学部 管理栄養学科 ニュース

月に2回発行される広島市の広報誌、『市民と市政』6月1日号の巻頭テーマは、『3つの「わ食」で元気な毎日』です。

広島市は、広島市食育の基本理念「『健やかな体』と『豊かな心』を育む」を実現するため、「わ食(和食・輪食・環食)」の取り組みを進めています。

このたび、市の食育プロジェクトに参画している本学の食育サークルの取り組みが紹介されました。

▼掲載誌
広島市広報誌『市民と市政』6月1日号トップページ特集
20180601shimintoshiseitop.jpg

▼撮影の様子
20180601shimintoshisei.jpg

  • LINEで送る

5月20日(日)、気持ちの良い快晴に恵まれ、管理栄養学科の学生監修スタジアムグルメの販売当日を迎えました。
早朝から準備が進められていましたが、ポップを飾ったり、オペレーションの確認を行ったりと、あっという間に時間が過ぎていきます。

IMG_3284.JPG

IMG_3302.JPG

販売開始を前に、サンフレッチェ広島の公式Facebookにて公開される、Facebook LIVEの撮影が行われました。
森崎アンバサダーと、本学卒業生の掛本リポーターが、試食も交えながら楽しくメニューを紹介してくださり、準備万端です!

IMG_3334.JPG

IMG_3344.JPG

IMG_3304.JPG

Aグループは「カラフルラップサンド」「クラッシュミニパフェ」、Bグループは「お好みボール」「おにぎれず」、Cグループは「カラフルスティック」「いいねくだサイダー」を販売し、開始直後から大勢のお客様にお越しいただきました。

IMG_3373.JPG

IMG_3466.JPG

IMG_3446.JPG

IMG_3380.JPG

途中、森崎アンバサダーも販売にご協力いただき、老若男女問わず楽しんでくださっている様子が伺えました。
また、今回のスタジアムグルメのことを事前に知っていた方々にも多数お越しいただき、特に「いいねくだサイダー」を購入された方は、特製サンチェくんシールを喜んで受け取ってくださいました!

IMG_3424.JPG

IMG_3349.JPG

メニュー考案から販売に至るまで、様々な壁を乗り越えた学生達の姿は、とてもキラキラしており、貴重な体験をさせてくださった関係者の皆様には心より感謝申し上げます。
今後も、管理栄養学科ならではの視点で、様々なチャレンジを行っていきます。

IMG_3542.JPG

  • LINEで送る

3月14日4月24日とお伝えしてきました、サンフレッチェ広島とのスタジアムグルメ監修プロジェクトも、いよいよ大詰めです。
(第2回プレゼンテーション・試食会については、5月9日(水)の中国新聞朝刊にて取り上げていただきました!)

5月20日(日)の本番を控える中、14日(月)に最終確認が行われました。
当日の流れをシミュレーションし、問題点がないか探ります。
 IMG_0504a.jpg
 IMG_0517a.jpg
 IMG_0524a.jpg

当日は、このようなメニューが提供されることとなりました!
 IMG_0540a.jpg
なお、これらのメニュー販売について、サンフレッチェ広島の公式ホームページでもご紹介いただいています。
 広島女学院大学管理栄養学科監修メニュー販売のお知らせ
さらに、サンフレッチェ広島のFacebookで素敵な動画を公開していただきました!
シェアさせていただいたので、どうぞご覧ください。
 広島女学院大学 管理栄養学科監修「サンフレッチェ広島応援メニュー」

サンフレガールズフェスタ2018では、様々な企画が準備されています。
試合はもちろんのこと、学生たちの想いが詰まったコラボメニューを、一人でも多くの方に手に取っていただき、食事も企画も満喫しながら、サッカーを楽しんでもらえたら幸いです。
この日の試合は、セレッソ大阪との対決です!
5月20日(日)は、エディオンスタジアム広島にてお待ちしています!
 IMG_0557a.jpg

  • LINEで送る