本学の卒業生である茅野 陽（かやの みなみ）さんが、女子栄養大学出版部発行の雑誌『栄養と料理』2025年12月号の連載記事「栄養の仕事人」にて、子どもの食を支えるアドバイザーとして紹介されました 。

「母のお弁当」が導いてくれた食の道

茅野さんは、本学の生活科学部 管理栄養学科（現・人間生活学部）を2013年に卒業されました 。
高校生の頃、お母さんが毎日作ってくれた彩り豊かなお弁当に感動したことが、食の仕事に興味を持ったきっかけだったそうです。

現場で知った「食べる楽しさ」を伝える喜び

卒業後は「子どもたちの笑顔が見たい」と保育園の栄養士に 。
最初は一人きりの栄養士として苦労もありましたが、子どもたちが野菜を楽しく食べられるように「バイキング形式の給食」を企画するなど、工夫を凝らした食育を行ってきました 。
園児たちが食材に興味を示したときの生き生きとした表情に、喜びを感じたと茅野さんは語ります 。

現在は「フリーランス」として幅広く活躍中！

現在は2人のお子さんの育児をしながら、フリーランスの管理栄養士として、さらに活動の幅を広げています 。
・アドバイザー講師: 母子栄養協会で、離乳食や幼児食の専門知識を伝えています 。
・動画・レシピ作成: 栄養士向けの料理動画や、役立つレシピを発信しています 。
・地域サポート: カフェの運営メンバーとして、子育て中の方や高齢者の方を支える活動もしています 。

「どんなに小さな悩みでも、心を軽くできるアドバイスを」と、多方面で活躍されています。

【出典情報】
* 掲載媒体：『栄養と料理』12月号（女子栄養大学出版部）
* 連載名：「栄養」の仕事人  第22回

広島女学院大学では、茅野さんのように社会で自分らしく活躍できる管理栄養士を目指せる環境が整っています。
皆さんも、本学で「食のスペシャリスト」への第一歩を踏み出してみませんか？

茅野さんの活躍をもっと知りたい方は、ぜひ書店などで雑誌『栄養と料理』12月号を手に取ってみてくださいね。