大学からのお知らせ

2022年9月10日（土）に、フタバ図書TSUTAYA MEGA中筋店において４大学（広島女学院大学・広島修道大学・広島文教大学・比治山大学）の学生が考案したお惣菜の販売イベントが開催されます。このイベントは、大学と民間企業の連携により、広島の活性化を目的としています。株式会社フタバ図書のお声がけにより、各大学の学生達がおかず料理を考案し、パレイヤ紀元株式会社にその製造・販売をお願いして実施します。

本学からは管理栄養学科の食育サークルが考案した【グリルチキンのしまなみリーフソースかけ】が採用されました。本学が産学金連携に関する覚書を締結している株式会社アド・カスタム岡本が栽培・販売する、尾道市因島産のしまなみリーフ®（たからじまファーム）は秋から旬を迎えるため、地元野菜の知名度向上を目指して考案しました。