管理栄養学科学科ニュース

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【管理栄養海外フィールドワーク】ハワイ6日目 Punahou School

2026.03.04 海外フィールドワーク

ハワイ6日目は、プナホウ高校で生徒の皆さんと交流しました。

プナホウ高校では、日本の食文化について英語でプレゼンテーションをしました。

今回のテーマは「お花見」を題材にした行事食です。最初は緊張したものの、現地の生徒たちは最後まで真剣に耳を傾け、温かい反応を寄せてくれました。

アイスブレイクでは、日本のアニメをテーマとしたクイズを行いました。また、折り紙で桜を作りました。

発表後は校内見学やグループ交流を行い、日本語を学ぶ生徒や日系の家庭で育った生徒とも会話を楽しみました。日本のアニメや漫画の話題で盛り上がる場面もあり、言葉が完璧でなくても積極的に伝えようとする姿勢の大切さを実感しました。また、文化の違いについて質問を受けるなど視野を広げる貴重な機会となりました。今回の研修は、生徒一人ひとりにとって大きな自信と成長につながる経験となりました。

英語での発表に向けてホテルで練習を重ねて、本番に臨みました。

参加している学生からのコメントです。

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本日はプナホウ高校にて、お花見をテーマとした行事食についてのプレゼンテーションを行いました。生徒の皆さんは、私たちのプレゼンを最後まで真剣に聞いてくださいました。とても緊張しましたが、これまでの練習や、英語でのプレゼンテーションを通して、「伝える」ことも大切ですが、相手に「伝わる」発表を意識することも大切だと思いました。そのため、簡潔な英語、表情、ジェスチャーを用いて、日本の食文化を伝え、理解してもらえたことは、私にとって自信となりました。また、プレゼンテーションの後に、生徒の皆さんとお話をさせていただきました。私は、英語が苦手で上手く話すことができませんでしたが、日本語が話せる生徒さんが多かったこともあり、完璧な英語を話さなくても、単語をつなぎ合わせて、会話ができました。そのため、伝わらなかったときの失敗を恐れず、積極的に話そうとすることの大切さを感じました。また、言葉の壁を超えた豊かなコミュニケーションの実現可能性を感じ、視野が広がりました。 (管理栄養学科 Kさん)

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今日は、プレゼン発表ということで朝早く起きて、みんなでプレゼンの練習をしました。練習をすることで新たな気づきや改善点が見つかり、少し緊張がほぐれました。プナホウ高校に着くと、日本とは違う校舎や教室で驚きました。その後中学生の方々に校内を案内して頂きました。好きなものや日本のアニメの話をして、とても楽しかったです。中学生でも日本語がとても上手で私の言うこともすぐに分かってくれてとてもすごいなと思いました。また、日本語クラスに参加していることや日系人の親御さんがいることで、日本のアニメや漫画についてとても興味や関心を持っていました。プレゼンは高校生の方々に行いました。自分たちが事前に用意していた、日本のことについてのゲームが簡単すぎて、すぐ答えが分かっていたので、もう少し難しいクイズにするべきだったなと反省しました。でも、皆さん優しいのでリアクションをしてくれて嬉しかったです。折り紙で作る桜も伝わるのかが少し心配でしたが、皆さんとても綺麗な桜を作ってくれました。その後グループに分かれて生徒さん達と話をしました。とても緊張していましたが、ハワイと日本の違いなどについてたくさん質問をして頂きました。大学で何を専攻しているのか、将来の夢などを聞かれたので、高校のうちから将来のことを見据えていてすごいなと思いました。今回ハワイの学生と交流することができてとても楽しかったです。 (管理栄養学科 Fさん)

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高校生の皆さんと楽しく交流できたようですね。完璧な英語でなくても、積極的に話そうとする姿勢が大切ですね。この数か月、プレゼンの準備に時間をかけてきましたが、その練習の成果を発揮できたようですね。これからもプレゼンをする機会はありますので、さらに良くなるよう改善を重ねていきましょう。

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