管理栄養学科学科ニュース

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2024.01.09 給食経営管理実習
後期 給食経営管理実習③

管理栄養学科3年生は給食経営管理実習で特定給食施設を想定した大量調理を実施します。

2023.12.26 行事
秋季管理栄養学会を実施しました!

今年は12月6日(水)に秋季管理栄養学会を実施し、昨年度に引き続き、『栄養チャレンジ・ラボ』を履修した1・2年生による発表会を行いました。

2023.12.19 課外活動 産学官連携 食育サークル
「第2回広島県大学生地域連携活動発表会」で食育サークルの学生が発表しました

12月2日(土)に県立広島大学広島キャンパスで、「第2回広島県大学生地域連携活動発表会」が開催され、県内15大学の学生が地域連携活動の発表を行いました。

2023.12.05 ゼミ
卒業論文発表会を終えて

 2023年11月25日(土)に、卒論委員の吉廻先生を中心にお世話いただき、管理栄養学科の卒業論文発表会が開催されました。

2023.11.28 給食経営管理実習
後期 給食経営管理実習②

管理栄養学科3年生は給食経営管理実習で特定給食施設を想定した大量調理を実施します。

2023.11.08 授業
患者さんとの交流会を開催しました

11月4日(土)に、管理栄養学科3年生が、腎臓病の患者さんと交流を行いました。

2023.10.18 給食経営管理実習
後期 給食経営管理実習①

 管理栄養学科3年生は給食経営管理実習で特定給食施設を想定した大量調理を実施します。

2023.10.10 メッセージ
木曜日チャペル 私と食品衛生 ~溝口嘉範 先生のお話~

9月28日(木)の12時半から、管理栄養学科の溝口嘉範先生より「私と食品衛生」と題してのお話がありました。

2023.09.29 行事
後期が始まりました ~オリエンテーションの記録~

 夏休み終わり、9月20日に後期オリエンテーションが行われました。後期の履修やレポート等の課題作成上の注意点などについて、詳しい説明がありました。

2023.09.22 地域での活動
食物アレルギーっ子のデイキャンプ2023レポート

8月27日(日)に管理栄養学科妻木陽子教授の主催による、食物アレルギーを持つ子どもとその保護者を対象としたデイキャンプを本学で開催しました。