学科ニュース
Department News-
伝統の味を学ぶ、味噌づくり体験 今年もJA広島市レディースクラブ福木支部の皆様にご協力いただき、味噌づくり体験を実施しました。参加...
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「パッククッキングを体験!」料理教室 3月7日(土)、牛田東・早稲田地区の皆様を対象に、災害時に役立つ「パッククッキング」の教室を開催...
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【管理栄養海外フィールドワーク】ハワイ6日目 Punahou School ハワイ6日目は、プナホウ高校で生徒の皆さんと交流しました。「お花見」を題材に、日本の食文化について...
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【管理栄養海外フィールドワーク】ハワイ5日目 日曜礼拝 ハワイ5日目は、ハリス・ユナイテッド・メソジスト教会の日曜礼拝に出席しました。
1・2年次で栄養素のはたらきや身体の機能など、食のプロフェッショナルとして必要な基礎を身につけ、科学的な根拠に基づいた栄養・健康管理をめざします。
健康栄養コースでは対象者に寄り添う支援を、食品開発コースでは持続可能で魅力的な食を提案できる知識とスキル修得ができます。
1年次から授業や課外活動を通して、地域と連携する大切さを理解し、社会に貢献する管理栄養士としての素養を身につけます。
取得できる資格
- 管理栄養士国家試験受験資格
- 栄養士
- 栄養教諭一種
- 中学校・高等学校教諭一種(家庭)
- 食品衛生管理者(任用資格)
- 食品衛生監視員(任用資格)
- 社会教育士・社会教育主事(主事は任用資格・要実務経験1年)※
- ビジネス実務士 ※
※ 2024年度入学生より取得可能
めざせる職業
- 管理栄養士
- 栄養士
- スポーツ栄養士
- 研究開発・品質管理・販売
- 栄養教諭
- 中学校・高等学校教員(家庭)
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員 など
学位
- 学士(家政学)
管理栄養士の活躍の場
- 医療・福祉(病院、高齢者施設)
- 学校
- 事業所
- 保育所
- 行政(保健所・保健センター)
- 食品関連企業
- スポーツ栄養
- ドラッグストア など






