管理栄養学科教員からの2025年度のメッセージとして、前期は助手の廣政先生、後期は４月から来られた川邊先生（食品衛生学・公衆衛生学分野ご担当）に木曜日チャペルでお話いただきました。今回は、前期の廣政先生のお話について紹介します。

広島女学院大学 管理栄養学科では、ANAクラウンプラザホテル広島5階の中国料理「桃李」とのコラボレーション企画がスタートしました。

7月18日、(株)アド・カスタム岡本様からの目録受領式が、広島女学院大学にて執り行われました。

8月8日（金）、管理栄養学科にてオープンセミナー（体験型）を開催いたしました。セミナーを通して本学での学びを実際に体験しながら、授業方針や内容を知っていただく機会となりました。

広島女学院大学 管理栄養学科の公式Instagramを開設しました。
アカウントはこちら → @hju_eiyou

2024年度に広島市からの依頼を受け、生活デザイン学科と管理栄養学科の学生が、エコクッキングレシピ動画制作にチャレンジしました。広島市では、食品ロス削減の取組としてエコクッキングを推進しており、本学でもこれまでローリングストック法を用いたレシピの提供などを行...

2025年度の新学期が始まり、あっという間に2か月が過ぎました。各学年ではさまざまな授業やイベントが始まり、それぞれの学びが本格的に動き出しています。

広島女学院大学では、毎年、牛田東・早稲田地区にお住まいの高齢者の皆様と「ふれあい料理教室」を行っています。元々は、介護予防教室の一環として2013年からスタートし、現在は老人会の皆様のご協力で年に１回のペースで開催しています。今回は、地域の皆さんが31名参加し...